เคล็ดลับการทำ “หมูกรอบ” สูตรน้ำมะนาว กรอบฟูสะใจ ทำง่ายๆด้วยวัตถุดิบเพียง3อย่าง

เคล็ดลับการทำ “หมูกรอบ” สูตรน้ำมะนาว กรอบฟูสะใจ ทำง่ายๆด้วยวัตถุดิบเพียง3อย่าง

*สิ่งที่ต้องเตรียม

1.สามชั้น

2.มะนาว

3.เกลือ

**ขั้นตอน

ช่วงนี้มะนาวถูกซื้อมายกถุงกินไม่ทัน​จึงเกิดสูตรนี้ขึ้นมาจ้า

เอาเกลือทาลงบนสามชั้นให้ทั่วจากนั้นเอาไปต้มจนสุก

นำขึ้นมาจิ้มจนพรุน

เสร็จแล้วนำมาบั้ง​ ใหญ่เล็กตามชอบ

ทาเกลือเล็กน้อย

ราดด้วยน้ำมะนาวราดไปตามซอกๆด้วยนะคะ

เสร็จแล้วแช่ไว้​15นาที​คว่ำด้านหนังลงนะจ๊ะ

ครบเวลานำขึ้นไปใส่ช่องฟรีสไว้​20นาที

ออกมาประมาณนี้​ นำไปทอดได้เลย

ใช้ตะแกรงวางกันติดกระทะ​ถ้ากลัวกระเด็นใชัฝาปิดไว้ได้เลยค่ะ

คอยขยับๆเค้าหน่อย​ พอเริ่มเหลืองดีแล้วให้พลิกกลับด้าน

สวยงามมากแม่ พอใช้ได้แล้วนำขึ้นมาผึ่งให้เย็นสนิท

เมื่อเย็นตัวดีแล้วนำกลับลงทอดอีกครั้ง

คราวนี้หนังจะฟูกรอบเชียวล่ะ

เริ่มฟูแล้ว

นำขึ้นได้เลย

นำมาหั่นรอเสิร์ฟเลยจ้า

.

กรอบฟูสะใจ เริ่มความอร่อยได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป