ชวนทำ “ขนมบ้าบิ่น” สูตรโบราณ หอมละมุน เหนียวนุ่มกำลังดี

ชวนทำ “ขนมบ้าบิ่น” สูตรโบราณ หอมละมุน เหนียวนุ่มกำลังดี

*ส่วนผสม

-แป้งข้าวเหนียว 140 กรัม ( 1 ถ้วยตวง)

-มะพร้าวทึนทึก 200 กรัม

-น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม

-เกลือ 1 กรัม

-น้ำเปล่า 120 กรัม

**วิธีทำ

ผสมส่วนผสมจากแป้งข้าวเหนียว น้ำเปล่า น้ำตาลมะพร้าว เกลือ มะพร้าวทึนทึก ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

....

ตั้งกระทะเทปล่อน ตั้งไฟอ่อน ใช้ช้อนตักส่วนผสมลงไปกระทะ

..

เมื่อพอสุกกลับอีกด้าน

...

เสร็จเรียบร้อย สีเหลืองนวลหอมอร่อย

ขอบคุณสูตรจากเว็บpantip.com สมาชิกคุณ she-sweet