แจกสูตรทำ “ไอติมกะทิมะพร้าวน้ำหอม” อร่อย หวานมันลงตัว ทำง่ายทานแล้วสดชื่นสุดๆ

แจกสูตรทำ “ไอติมกะทิมะพร้าวน้ำหอม” อร่อย หวานมันลงตัว ทำง่ายทานแล้วสดชื่นสุดๆ

ส่วนผสม

1. กะทิ 300มล.
2 น้ำตาลทราย3ชต.
3.นมสดโฟรโมตรสมะพร้าว 100มล.
4. ไข่ขาวตีฟู 2ฟอง
5.ใส่เกลือนิดนึง
6.น้ำมะพร้าวสด 200มล.
7. กรณีไม่ชอบไข่ขาวเเนะนำให้ใส่วิปครีมเเทน สัดส่วน 1/3 ของไอติม
8. น้ำมันมะพร้าวเพิ่มความมัน 1ช้อนชา / ถ้าไม่มีจิงๆ ก้อไม่ต้องใส่ก้อได้ค่ะ
อุปกรณ์
1.เครื่องปั่นผลไม้
2.ของตีไข่
3.ภาชนะใส่ไอติม

วิธีทำ

1. นำกะทิ นมสด น้ำตาล น้ำมะพร้าวสด เกลือ ตั้งไฟอ่อนๆ คนให้เข้ากันจนละลาย
เปนเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นใส่เทใส่ภาชนะ
ทิ้งไว้รอให้เยนเเล้วนำเข้าช่องฟรีชเเช่เเข๊งให้เซทตัว

2. ไอติมเซทตัวเปนเกล๊ดเเล้ว นำออกใส่เครื่องปั่นผลไม้ ปั่นประมาณ3-4รอบ
สังเกตเนื้อไอติมว่าละเอียดรึยัง ถ้าละเอียดเเล้ว ใส่ไข่ขาวตีฟู
( กรณีที่ไม่ชอบไข่ขาวตีฟู ขั้นตอนนี้ข้ามเลย ใส่วิปครีมเเทนเลยค่ะ )
หยอดน้ำมันมะพร้าวลงเลกน้อย ตามที่เขียนไว้ 1ช้อนชา

3. คนไอติมกับวัตถุดิบในข้อที่2 ให้เข้ากันเเล้วนำไปเเช่ฟรีชอีกรอบ

4. เมื่อไอติมเซทตัวเเล้ว เอาไอติมออกมา เเล้วปั่นอีกรอบรอบสุดท้าย รอบนี้สังเกตเนื้อ
ไอติมจะเนียนเเละฟูเเล้ว เเช่ตุ้เยน รอไอติมเเข๊งตัวเซทเเล้ว หลังจากนั้นนำออกมาทาน
โรยท๊อปปิ้งเนื้อมะพร้าวอ่อน ถั่ว หรือเมล๊ดมะม่วงหิมพานต์ ได้เลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพแบ่งปันสูตรโดย คุณ Metinee May Chanbunruang ทาง facebook