แจกสูตรทำ “ไอติมกะทิมะพร้าวน้ำหอม” หวานมันอร่อย เย็นชื่นใจทำง่ายมากๆ

แจกสูตรทำ “ไอติมกะทิมะพร้าวน้ำหอม” หวานมันอร่อย เย็นชื่นใจทำง่ายมากๆ

ส่วนผสม

1. กะทิ 300มล.
2 น้ำตาลทราย3ชต.
3.นมสดโฟรโมตรสมะพร้าว 100มล.
4. ไข่ขาวตีฟู 2ฟอง
5.ใส่เกลือนิดนึง
6.น้ำมะพร้าวสด 200มล.
7. กรณีไม่ชอบไข่ขาวเเนะนำให้ใส่วิปครีมเเทน สัดส่วน 1/3 ของไอติม
8. น้ำมันมะพร้าวเพิ่มความมัน 1ช้อนชา / ถ้าไม่มีจิงๆ ก้อไม่ต้องใส่ก้อได้ค่ะ
อุปกรณ์
1.เครื่องปั่นผลไม้
2.ของตีไข่
3.ภาชนะใส่ไอติม

วิธีทำ

1. นำกะทิ นมสด น้ำตาล น้ำมะพร้าวสด เกลือ ตั้งไฟอ่อนๆ คนให้เข้ากันจนละลาย
เปนเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นใส่เทใส่ภาชนะ
ทิ้งไว้รอให้เยนเเล้วนำเข้าช่องฟรีชเเช่เเข๊งให้เซทตัว

2. ไอติมเซทตัวเปนเกล๊ดเเล้ว นำออกใส่เครื่องปั่นผลไม้ ปั่นประมาณ3-4รอบ
สังเกตเนื้อไอติมว่าละเอียดรึยัง ถ้าละเอียดเเล้ว ใส่ไข่ขาวตีฟู
( กรณีที่ไม่ชอบไข่ขาวตีฟู ขั้นตอนนี้ข้ามเลย ใส่วิปครีมเเทนเลยค่ะ )
หยอดน้ำมันมะพร้าวลงเลกน้อย ตามที่เขียนไว้ 1ช้อนชา

3. คนไอติมกับวัตถุดิบในข้อที่2 ให้เข้ากันเเล้วนำไปเเช่ฟรีชอีกรอบ

4. เมื่อไอติมเซทตัวเเล้ว เอาไอติมออกมา เเล้วปั่นอีกรอบรอบสุดท้าย รอบนี้สังเกตเนื้อ
ไอติมจะเนียนเเละฟูเเล้ว เเช่ตุ้เยน รอไอติมเเข๊งตัวเซทเเล้ว หลังจากนั้นนำออกมาทาน
โรยท๊อปปิ้งเนื้อมะพร้าวอ่อน ถั่ว หรือเมล๊ดมะม่วงหิมพานต์ ได้เลยค่ะ อีโมติคอน smile

ขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพแบ่งปันสูตรโดย คุณ Metinee May Chanbunruang ทาง facebook
ขอบคุณFb Chomphoonut panomai