แจกสูตร “น้ำจิ้มซีฟู้ด” สูตรเด็ดทำง่าย แซ่บซี๊ดลงตัว จิ้มอะไรก็อร่อย

แจกสูตร “น้ำจิ้มซีฟู้ด” สูตรเด็ดทำง่าย แซ่บซี๊ดลงตัว จิ้มอะไรก็อร่อย

ส่วนผสม

1.ผักชี 4 ขีด
2.กระเทียม 4 ขีด
3.พริก 4 ขีด
4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
5.เกลือ 5 ช้อนแกง
6.น้ำมะนาว 4 กระบวย
7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง
8.ผงชูรส (อันนี้แล้วแต่ความชอบ)

ขั้นตอน

1.ขั้นตอนแรก ต้มน้ำร้อนเสียก่อนครับ

2.เตรียมชามใบเล็ก 1 ใบ หรือจะเป็นหม้อใบเล็กก็ได้ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 1 กิโลกรัม ใส่ผงชูรสลงไปตามใจชอบ

หรือจะไม่ใช่ก็ได้นะครับ ใส่เกลือลงไป 5 ช้อนแกง ใส่น้ำร้อนลงไป 3 กระบวยครึ่ง

3.คนให้เข้ากัน คนจนให้น้ำตาลปี๊บแตกละเอียด

4.จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 4-5 กระบวย

5.ผักชี 4 ขีด ใช้ทั้งต้น ตั้งแต่รากจนใบ ยกเว้นใบที่เสียก็ให้เด็ดออก กระเทียมปอก 4 ขีด พริกแดง 4 ขีด

6.จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันโดยใส่พริก ใส่กระเทียม ใส่ผักชี ลงไปในเครื่องปั่น

แล้วใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ลงไปเผื่อให้การปั่นง่ายขึ้น ขึ้นตอนการปั่นแยกปั่นสองครั้ง

7.ปั่นส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้

8.ปั่นเสร็จก็เทลงใส่โหลแก้วหรือใส่หม้อ หากน้ำปรุงเหลือก็เทลงไปรวมกันแล้วคนให้เข้ากันอย่าทิ้งนะครับ

เพียงแค่นี้ท่านก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ด ไว้กินกับอาหารทะเลแล้วครับ

cr http://pantip.com/topic/30069823