แจกสูตรทำ “มันทิพย์” สูตรทำขาย หวานมันทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายสร้างอาชีพได้

แจกสูตรทำ “มันทิพย์” สูตรทำขาย หวานมันทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายสร้างอาชีพได้

ส่วนผสมและสัดส่วน

1. มันสำปะหลัง 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทราย 250 กรัม
3. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
4. ข้าวโพดต้ม 1/2 ถ้วย
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีปรุง

1. นำมันสำปะหลังมาปอกเปลือก ตัดแกนกลางออก หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วล้างทำความสะอาด

2. นำมันสำปะหลังมานึ่งในลังถึง โดยรองด้วยผาขาวบางประมาณ 30 นาที หรือจนกว่ามันจะสุก

3. หลังจากมันสุกแล้วให้นำมาบดจนละเอียด จากนั้นนำหัวกะทิ น้ำตาล เกลือ และข้าวโพดมาผสมเข้าด้วยกันจนส่วนผสมละลายทั้งหมด

4. นวดส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ประมาณ 20 นาที

5. นำส่วนผสมมันมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดพอประมาณ จากนั้นนำมาปิ้งบนเตาจนสุก หรือเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน ๆ

6. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ